Pecorino-Käse mit Trüffeln ist eine delikate Variation des klassischen Pecorino-Käses, der mit Trüffelaroma veredelt wird. Dieser italienische Hartkäse wird aus Schafsmilch hergestellt und mit Trüffelstücken oder Trüffelöl durchsetzt. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem reichen, erdigen Geschmack und einem unverwechselbaren Trüffelaroma. Die salzige Note des Pecorino harmoniert dabei perfekt mit der intensiven, charakteristischen Nuance der Trüffel. Dieser Käse eignet sich hervorragend als Tafelkäse, passt aber auch gut zu Pasta, Risotto oder als Highlight in einer Käseplatte.
