Die Fischsuppe aus Sète, einer Hafenstadt in Südfrankreich, ist eine köstliche maritime Delikatesse. Diese Suppe ist bekannt für ihre reiche Kombination aus verschiedenen Fischsorten, Meeresfrüchten, Tomaten, Knoblauch und mediterranen Kräutern. Die Zutaten werden langsam gekocht, um die Aromen zu intensivieren und eine geschmacksintensive Brühe zu schaffen.
Charakteristisch für die Fischsuppe aus Sète ist die Verwendung von frischem Fang, der oft direkt aus dem Mittelmeer stammt. Serviert mit Rouille, einer würzigen Knoblauch-Mayonnaise, und Baguette, ist diese Suppe ein Fest für Meeresfrüchte-Liebhaber und ein Spiegelbild der reichen kulinarischen Traditionen dieser Region.
